茶文化的“偶像包袱”真的在拖垮茶叶市场吗?从某种角度来看,当然不是。
国潮正在来袭,汉服旗袍强势亮相年轻人的衣柜,茶艺当然也不例外。这两年,国内的茶事活动明显增加。根据不完全统计,每年一到4月份,全国各地举办的各种形式的茶事活动就有近60多次。
不可否认,底蕴深厚的茶文化在茶叶市场的确起到了一定的拢客效果,尤其对于痴迷传统文化的年轻人。以小罐茶为例,小罐茶的用户群体里,35岁以下的用户占总比的70%,比早预期的饮茶用户年龄要小10岁。
福建福鼎茶产业人才库组成立
福建省福鼎市茶产业发展中心近日聘请57名福鼎市茶行业业内人士担任首批茶产业人才库组成员,聘期两年。此次受聘人员为福鼎市茶产业的业界,具备丰富的实践经验和理论水平。福鼎市茶产业人才库组的成立,旨在助推全市茶产业人才队伍建设,有效发挥福鼎市茶产业人才作用,进一步提升茶产业服务水平,助力乡村振兴,为助推福鼎市茶产业发展贡献力量
什么是生茶?
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。
什么是晒青和烘青,他们有什么区别?
鲜茶叶采摘回家后经炒青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干称晒青毛茶,它可以长期存放。将鲜茶叶采摘回来后,用烘干机进行脱水干燥后出现高香味的茶叶称为烘青,它有保质期,不可长期存放。简单说,晒青是普洱茶工艺,烘青是绿茶工艺。
什么是干仓、湿仓普洱,有何区别?
将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里,使其快速转化,但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶,称为“湿仓普洱”。干仓陈化,才能越陈越香,有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶。
选购普洱茶应注意什么?
四大要决一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。四是气:品其汤;口味温和,不可味杂陈。六不要:不要以错误年代为标签,不要以伪造包装为依据,不要以深浅色为借口,不要以添加味道为假象,不要以树龄为考量。
茶叶包装机那家好?
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