甘肃嘉峪关葡萄干三泡台八宝茶分装机

来源：上海钦典机械制造有限公司 时间：2025-01-06 07:06:24 [举报]

八宝茶，在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用，所以也称“三泡茶”，八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其特的滋味的。
说到八宝茶的冲泡，为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究，他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶，有两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时，开水就对准盖碗直射下去，即快又准，还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作，可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来，配料受湿均匀后，盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先放入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，后用茉莉花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿，并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开，然后再轻轻地抿一口，先尝到的是一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香，口感特佳，使人心旷神怡，那种特别的口味，让人感到很满足。可以说，八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。
所谓“三炮台”，其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头，西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮；又甜又香，还有滋补作用

八宝茶的功效与作用
养血、滋阴益肾、疏肝解郁、固本培元。八宝茶又名三泡茶，以茶叶为底，其中掺有白糖或冰糖，玫瑰花，枸杞，红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，葡萄干，苹果片等。喝起来其味香甜可口，别具滋味。八宝茶从其内含的成分来看，其营养丰富，茶中所含成分多为药食两用品，可以养血、滋阴益肾、疏肝解郁、固本培元。临床主要功用为：养血：常饮可以疗体虚体弱，四肢无力，头昏耳鸣。养阴益肾：常饮可以滋阴益肾，强身健体，治疗腰膝酸软，年老早衰。解郁：常饮八宝茶可以解郁，治疗焦虑症、抑郁症、失眠健忘等。

八宝茶怎么泡好喝
用茶叶铺底，再放入红枣、沙枣、桂圆各两颗，核桃仁一颗，葡萄干、枸杞各五粒，此时碗中只有七种材料，接下冲入开水洗茶，然后再将其倒掉，洗完茶后，再加入一小簇芝麻和适量的冰糖，再次注入开水，盖上杯盖，稍等片刻即可饮用。用八宝茶待客时，要在饭前给客人上茶。用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子"刮"几下，一刮甜，二刮香，三刮茶卤变清汤。然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝，千万不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶。喝茶时不能接连吞饮，要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干，这样主人会给您继续倒水。如果已经喝够了，就把茶盅的水全部喝干，用手把碗口捂一下，或从碗中捞出一颗大红枣放到嘴时，表示已喝够了，主人也就再不谦让倒茶了

八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗

八宝茶有多少种材料
八宝茶材料做法及功效介绍八宝茶八宝茶中集合了多种具有补益功效的中药材，各显其能综合作用下，对身体有很好的保健效果。材料冲调量：1人份，绿茶 3g，枸杞 8g，葡萄干 5g，干菊花 3朵，红枣 4枚，甘草 1g，冰糖 40g，干桂圆肉 5g，沸水 250ml做法将枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉放入小碗用，用50ml沸水冲去表面浮土。把冰糖和绿茶放入杯底，再放入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉。将余下的沸水（200ml）冲入杯中，再盖上盖子，闷约8分钟即可。

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