泰州火青茶老青茶三角包茶叶包装机茶叶分装机

事实上，国内传统茶类的技艺传承人少之又少，国家文化主管部门在2007年、2008年、2009年、2012年、2018年先后命名五批非物质文化遗产代表性项目代表性传承人，共计3068人。其中，传统茶类的非遗传承人仅有区区25人。

随后，小罐茶只能出来解释，“大师作指的是代表大师技艺的作品，更多的苦活、累活交给现代化制茶设备去解决。”这个解释，爱茶人士显然不买账，茶文化在为茶叶赋能增值的同时，也间接提供文化属性的溢价，而这种溢价背后重要的便是对传统生产技法的尊重。

茶叶采摘到炒制都有一套完善的生产制作流程，采摘、萎凋、杀青、揉捻、提香、干燥、装袋涉及无数个值得斟酌的细节和难以捕捉的变化，很多是机器可无法替代的，眼看着采茶工人老龄化程度越来越大，这是传统茶技传承中无法避免的倒退。

福建福鼎茶产业人才库组成立
福建省福鼎市茶产业发展中心近日聘请57名福鼎市茶行业业内人士担任首批茶产业人才库组成员，聘期两年。此次受聘人员为福鼎市茶产业的业界，具备丰富的实践经验和理论水平。福鼎市茶产业人才库组的成立，旨在助推全市茶产业人才队伍建设，有效发挥福鼎市茶产业人才作用，进一步提升茶产业服务水平，助力乡村振兴，为助推福鼎市茶产业发展贡献力量

我国茶叶国际标准化工作取得突破性进展
为提升我国茶叶标准化工作在国际上的影响力和话语权，以标准促进我国茶叶的出口贸易，20多年来，在全国供销合作总社杭州茶叶研究院的领导和支持下，我国茶叶积极参与ISO/TC34/SC8的茶叶标准化工作，逐步了解和掌握国际茶叶标准制定规则，不断壮大茶叶国际标准化队伍，持续提升从事茶叶国际标准化工作的能力与水平。们从事茶叶国际标准化的角色，也从“参与”华丽转身为“主导”茶叶国际标准的制定。至今，由我国牵头提出和立项的国际标准有《茶叶分类》《绿茶术语》《乌龙茶—定义和基本要求》《茶多酚提取物：定义与基本要求》《茶叶化学分类》等5项，在国内外的支持下，均取得了突破性进展

什么是熟茶？

云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆后压制成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。
如何区分生熟普洱茶？

区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。

普洱茶如何分级，等级高低有什么区别

普洱茶分为高、中、低档。散茶分为：宫廷、礼茶、、到五级是中等级，六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为、中档、低档茶碎。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。是不是级别越越好呢？No，级别越高只代表茶菁很嫩，和品质并无多大关系。

普洱茶主要成份有哪些？

普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。